Francouzská kuchyně

Potřebujeme: 1 bílou cibuli 100 g celeru 2 až 3 mrkve 350 g mletého telecího nebo hovězího masa 1 až 2 bobkové listy půl...

Potřebujeme: 6 tenkých plátků z hovězí roštěné 3 hermelíny 1 konzervu broskvového kompotu rostlinný olej sůl pepř Postup: 1.Plátky roštěnky naklepeme lehce prsty (ne paličkou!). Osolíme,...

Potřebujeme: 1 lilek 1 velkou červenou papriku 1 větší dýni 2 PL olivového oleje 250 g zralých rajčat 1 středně velkou bílou cibuli 4...

Potřebujeme: 1 vykostěného králíka 3 stroužky česneku nastrouhanou citronovou kůru z 1/2 citronu sůl, mletý bílý pepř několik lístků čerstvého tymiánu Na náplň: 400 g...

Potřebujeme: 3 větší mrkve 4 - 5 stonků řapíkatého celeru 2 kuřecí prsa 1 PL olivového oleje 1 PL vegety nebo 1 kostku zeleninového...

Potřebujeme: 500 g pastináku 1 lžíci másla sůl pepř 50 g lískových oříšků asi 10 větviček tymiánu Postup: 1.Pastinák oloupeme a pokrájíme na půlcentimetrové kolečka. Ve...

Potřebujeme: 1 pomeranč 150 g červené řepy 100 g polního salátu 100 g prorostlé slaniny 80 g vařených kaštanů (bez slupky) 1 lžíci krystalového...

Potřebujeme: brambory sušená bazalka rozmarýn sůl Postup: 1.Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Promícháme se solí a sušenou bazalkou. 2.Položíme na plech vyložený pečícím...

Potřebujeme: 1/2 čerstvého fenyklu 1 menší červenou cibuli 2 pomeranče 1 grapefruit 1 lžíci citrónové šťávy olivový olej mořskou sůl pepř Postup: 1.Z fenyklu odřízneme...

Potřebujeme: 1 kuře (asi 1,6 kg) 1 mrkev 1 malou cibuli 2 stonky celeru is listy 2 větvičky rozmarýnu 4 větvičky tymiánu petrželku 40...